第157章 饭桌上的生意盘算(2 / 2)
红火!”
“小两口能干又实在,这炸鸡店一开张就这么旺,往后肯定越做越挣钱!”
徐文强连忙客气推辞:“各位能过来捧场我就很感激了,哪还能再收红包。”
众人都笑着劝他:“开业是大喜事,图个吉利心意,你就别客套了。”
几番推让下来,徐文强只好收下红包,连连道谢,承了大家的吉言。
席间气氛越发热络,说起店里的生意,徐文强笑着解释:“今早刚开张心里没底,不敢多囤货,哪想到人气这么旺,备货一下子就卖空了。”
朱凤霞扒着饭心里一动,转头看向他试探问道:“强子,你现在在外头拿鸡,合着多少钱一斤?”
徐文强抬眼看向她,一时没有应声。
朱凤霞略显不好意思,笑着补了句:“你店里每天要用不少鸡,往后从我家拿货行不行?我家里现在也养了一百多只鸡。”
王秀兰听了略有心动,却也面露难色:“强子店里的鸡肯定要大清早送货,可来回路途不近,你本来还要忙着养兔子,应该抽不开身吧?”
朱凤霞连忙接话:“娘,我没空可以让青松去送啊,他早起跑一趟也不费事。”
这时徐文强放下碗筷,认真说道:“娘,二嫂,不是有鸡就能用,我们选材有讲究。
只收散养嫩鸡,太老的母鸡、公鸡都不行。公鸡肉太柴,老鸡适合炖汤,做炸鸡口感跟不上,客人不爱买。”
他顿了顿又道:“你那一百多只,肯定是老母鸡、公鸡、小鸡凑在一起算的,真正达标的嫩鸡没多少。
就算全都能用,按我店里日常用量,也撑不了几天。”
这话一出,朱凤霞脸上有些挂不住。她张了张嘴,想辩解两句,却又找不到合适的话,只好闷头扒饭,不再接茬。
张守义听到这话就知道行不通:“这事不急着定,你专心把兔子养好就行,别分心掺和这边,免得两头都耽误。”
众人闻言纷纷附和,话题也就顺势岔了开去。
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